Průvodce nákupem komerčního mrazničky

Rysy komerčního mrazničního kabinetu

Před zakoupením komerčního mrazničního kabinetu je zde několik věcí:

Kapacita - mrazák musí mít dostatek prostoru pro uložení ingrediencí, aby udržel krok s vašimi nejrušnějšími servírovacími potřebami . Pokud je příliš malý, riskujete plýtvání potravinami; Pokud je to příliš velké, zabere to příliš mnoho místa ve vaší kuchyni .

Velikost - TheKomerční mrazničkaMusí se přizpůsobit vaší kuchyni . Nezapomeňte zkontrolovat své dveře, abyste se ujistili, že se hodí skrz vaše dveře!

Klimatická třída - To odkazuje na maximální teplotu okolního, že mrazák bude fungovat v . Climate Class 4 představuje střední povinnost, zatímco Climate Class 5 představuje těžkou povinnost . Pokud je vaše kuchyňská teplota obvykle přes 32 stupňů, možná si budete moci vybrat mrazničku Climate Class 5 .}.}.

Efektivita - Čím efektivnější je mrazák, tím méně bude stát spustit . Při pohledu na hodnocení energetické účinnosti vám může pomoci vybrat si .

Automatické odmrazování - Některé komerční skříňky z mrazničky přicházejí s automatickým systémem odmrazování pro zlepšení výkonu mrazničky . Pokud ne, budete muset ručně rozmrazit, když mrazák zamrzne .

Dveře-Některé komerční mrazničky přicházejí s automatickými zavíráními dveřmi, které pomáhají ušetřit energii nebo když jste zaneprázdněni . Některé komerční mrazničky mají také funkci pedálu, což eliminuje potřebu dotknout se dveří a je hygieničtější .

Časté dotazy komerčních mrazniček

Jaký je rozdíl mezi domovským mrazákem a komerčním mrazákem?

Komerční mrazničky jsou navrženy pro vysokofrekvenční použití, takže přicházejí s výkonnými kompresory, vysoce kvalitní konstrukcí a pomoc ventilátoru .

Co je to chladivo?

Chladivo je plyn nebo kapalina používaná v chladicím cyklu .

Toto není důležitá úvaha při nákupu komerčního mrazáku, ale pokud chcete být šetrné k životnímu prostředí, vyberte mrazák, který používá chladivo R290 . Toto chladivo neobsahuje žádné skleníkové plyny, zatímco jiné chladiva často . často dělají .

Jak dlouho mohu udržet jídlo v mrazáku?

To záleží na typu produktů, které ukládáte, ale obvykle je to maximálně 1-6 měsíce . zmrazení jídla v původním balení nebo vakuově nabitých nádobách, kdykoli je to možné, aby se zlepšila čerstvost, vzhled a kvalitu produkce .

Jaká je životnost komerčního mrazničky?

Pokud je správně udržována, může komerční mrazák trvat 10 až 15 let . Specifická životnost závisí na tom, jak často je udržována a jak často se používá mrazák .

Jakou teplotu by měla mít komerční mraznička?

Pro bezpečné uložení potravin by měly být uchovávány komerční mrazničky na -18 stupni . Studie ukázaly, že teploty nad -18 stupeň mohou vést ke snížení obsahu vitaminu .